来源：南方养生网
2023-05-24 23:22:50
材料
(资料图)
粉葛约200克，
五花肉一条，
姜一块，
料酒一匙，
生抽两匙，
老抽一匙，
油，盐，糖各适量
步骤
1.捞起汤锅里的粉葛和五花肉。
2.将五花肉和粉葛切块，姜切片备用。
3.锅烧热，入油，下姜片和五花肉翻炒。
4.翻炒五花肉发出香气，浇入料酒。
5.浇入料酒炒出香气，倒入生抽和老抽的混合酱油。
6.酱油的颜色附着在猪蹄上后，加水（汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖）。大火烧开，撇净浮沫，少许糖调味。
7.放入粉葛块，中小火焖煮三十分钟左右。
8.盐调味，大火收浓汤汁即成。
粉葛烧肉
关键词：
